时间:2025-05-22 18:44
地点:确山县
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【炒莴笋干的做法】: 第一步:将晒干的莴笋干放入到冷水中浸泡2-3小时,直到将莴笋干完全泡胀,然后将莴笋捞出后冲洗干净,接着再把莴笋干中的水全部捏干即可备用。
虽是个上笼蒸的菜,还要爆锅,使菜吸汤汁,汤助菜味,汤菜融合,既有爆炒香味又有沤底的醇厚。
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监制|段爽 制片人|蒋丽丽 主编|刘沐晨 策划|梁宁 绘制|曹珍 出品|国际在线
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3.豆腐的制作方法多样,可以制成炒豆腐、烧豆腐、糖醋脆皮豆腐等不同口味的菜品,非常适合搭配各种时令蔬菜一起食用。