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夏季吃什么既清爽可口又有营养?以下是一些建议: 1. 水果沙拉:夏季是水果丰收的季节,可以选择各种水果制作水果沙拉,如西瓜、葡萄、草莓、蓝莓等。水果富含维生素和纤维,有助于保持身体清爽,并提供丰富的营养。 2. 凉拌蔬菜:凉拌蔬菜是夏季的经典菜肴,可选择青瓜、西红柿、胡萝卜、莴苣等蔬菜,加上适量的酱料和调味品进行拌匀。这种菜肴既可以提供丰富的营养,又能够降低身体的热量,保持清爽感。 3. 冰镇汤:在夏季,可以选择制作冰镇汤,如西瓜汤、黄瓜汤等。这些汤类既可口又清爽,且能为身体补充水分和营养。 4. 烤蔬菜:烤蔬菜是一种健康又美味的夏季食品。可以选择不同的蔬菜,如玉米、彩椒、南瓜等,刷上橄榄油、撒上适量的盐和调味品,然后烤至金黄色。这种烤蔬菜保留了蔬菜的营养,并且口感香甜。 5. 海鲜餐:夏季也是享用海鲜的好时候,可以选择各种烹饪方式,如蒸、煮、烤等。海鲜富含蛋白质、Omega-3脂肪酸和其他营养,既美味又有益健康。 总的来说,在夏季的饮食中,多选择清爽、水分丰富的食物,注意补充水分,避免食用过多油腻和高热量食品。
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